大米加工設(shè)備中使用的砂輥形狀不同,大米輸送的速度和產(chǎn)量也不同,導(dǎo)致碾白室壓力發(fā)生相應(yīng)變化,從而影響糙米的碾白效果。從目前的形式來(lái)看,常用的砂輥主要有兩種:
1、溜槽式砂輥
斜槽式砂輥的前兩段為螺旋槽式,后兩段即出口端為斜槽。在機(jī)器運(yùn)行過(guò)程中,米粒在斜槽的作用下會(huì)獲得比較長(zhǎng)的軌跡,使磨白更加飽滿。缺點(diǎn)是會(huì)產(chǎn)生較大的壓白壓力,容易產(chǎn)生碎米,所以通常更適合粳米的加工。
2、螺旋槽砂輥
這種砂輥的形狀看起來(lái)像三個(gè)左旋槽,從入口端到出口端的螺旋槽由深到淺。使用這種砂輥的米機(jī)的輸送量很大,米粒在碾白間的運(yùn)動(dòng)時(shí)間比較短,產(chǎn)生的壓力也比較小,所以碎米少。缺點(diǎn)是容易出現(xiàn)白化不均,通常適用于秈米的加工。
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